什么的黑耳朵？
黑耳病又称黑斑病、烂耳朵，是由黑耳菌寄生于犬、猫等动物皮肤和被毛内引起的传染性疾病。 该病菌属于真菌中的真菌类，具有细胞壁，是单细胞真核生物。
主要危害动物的皮肤和毛发，引起炎症反应，导致组织损伤，细菌继发感染加重病情。 黑耳病的病原体在自然界中广泛存在，当条件适宜时，可以大量繁殖而迅速传播扩散；其感染的病原体主要是通过接触传染，一旦宠物染上此病，要及时做好隔离措施并在医生指导下处理伤口。
饲养者也应加强日常护理工作，定期驱虫杀菌，注意保持环境干燥清洁并定期消毒，防止此病的发生。 如果宠物不慎患有此病应及时隔离，并对患部进行专门清洗，局部使用抗真菌药物进行治疗（如酮康唑软膏），同时配合注射抗菌药物预防继发感染。
由于这种疾病是由外寄生虫叮咬传播的，因此应同时做好杀虫工作，必要时可以将所有的玩具、被褥等在阳光下暴晒，以消灭虫体。 治疗期间注意给宠物多补充水分，补充因长期使用抗生素而产生的菌群失调。
黑耳朵属于真菌门、担子菌纲、木耳目、木耳科、木耳属，是毛木耳的变异菌株，其色泽黑褐、耳片肥厚、有特殊光泽、质地脆嫩、营养丰富、味道鲜美，是一种营养保健珍品。
黑木耳营养丰富，具有较高的药用价值和保健功能，早在《本草纲目》就有相关记载。现代医学研究证明木耳具有润燥、清热、补血、活血止血、抗癌等功效。木耳中含有一种特异性的腺嘌呤核苷，具有清除血管胆固醇的作用，因此可治疗冠心病、动脉硬化等心血管系统疾病，而且能阻止血小板凝集，降低血脂，防止血栓形成，因而具有“血管清道夫”之称；木耳中所含的肾上腺素，具有扩张血管和降低血压的作用；木耳中含有的丰富的铁元素具有滋补养血、活血美发之功效，能消除疲劳，有"素中之荤"之美誉；木耳中还含有促进溃疡 healing的胶质和抗菌物质，因此对萎缩性胃炎有疗效，同时对消化道疾病的出血有良好的止血能力。
